RƯỢU NHỘNG ONG RỪNG NON
Mỗi năm, từ tháng 3 đến hết tháng 6 Dương Lịch. Thợ săn ong rừng của Hoa Ban lại vào rừng tìm tổ ong để khai thác mật ong rừng, chúng tôi chỉ vắt mật ở phần bọng mật, còn phần sáp ong rừng non được cắt, chọn phần ngon nhất! Mang về bản, ngâm rượu phục vụ quý anh chị. Đây là sản phẩm hiếm, lạ và không dễ kiếm. Mỗi năm chúng tôi chỉ có lượng hàng nhỏ, bán hết phải đợi đến mùa sang năm.
Rượu ngâm Nhộng Ong Rừng sau 4 tháng là uống được, thành phẩm rất thơm, ngậy, rất dễ uống. Uống xong 1 lượt nước có thể bổ xung thêm rượu, đợi sau 4 tháng nữa là có thể uống tiếp lần thứ 2, tất nhiên là không thể ngon được bằng nước 1 rồi.
+ QUY CÁCH SẢN PHẨM
- Bình thủy tinh 3, 5L hoặc 10L (lưu ý, đối với bình 3L, chúng tôi chỉ giữ 1 lượng hàng nhỏ để bán dịp Tết mới có bình dạng này, và phải đặt hàng trước)
- Loại rượu khi ngâm: Rượu Nếp 40% độ cồn
- Trọng lượng Nhộng & Sáp khi ngâm: 1,2 đến 1,4kg Nhộng cho bình 5L – Và cho bình 10L là 2.4 đến 2,8kg Nhộng. Vì cùng 1 kích thước nhưng nhộng càng non, càng nặng!
- Thời gian ngâm: Tháng 4/2015 | Uống được từ tháng 8/2015
+ GIÁ BÁN
- Bình 5L thủy tinh: 800.000đ | Bình 10L thủy tinh: 1.500.000đ
– Liên hệ: Mr. Tân 0914.268.535 để đặt hàng.
+ GIAO HÀNG
- Giao hàng ngay & miễn phí trong nội thành Hà Nội
- Đối với các anh chị ở các tỉnh thành khác, chúng tôi sẽ gửi bình nhựa thay cho bình thủy tinh, an toàn, không vỡ trong quá trình vận chuyển. Giao hàng tận nơi qua Bưu Điện, thanh toán sau khi đã nhận hàng.
Bình 3L | Bình 5L thủy tinh: 800.000đ | Bình 10L thủy tinh: 1.500.000đ
____________ MÔ TẢ CHI TIẾT SẢN PHẨM ____________
Nhộng Ong Rừng thực tế là phụ phẩm chúng tôi thu được trong quá trình khai thác mật ong, ưu tiên hàng đầu là mật, còn Nhộng chúng tôi chỉ lấy khi gặp phải đàn ong quá dữ, hoặc tổ ong ở vị trí rất khó tiếp cận, phải cắt cả tổ ong xuống.
Ong Rừng đây là loại ong Khoái, kích thước lớn – to đen, rất hung dữ. Làm tổ ở cành cây cao, hoặc các vách đá dựng đứng. Mỗi tổ có kích thước từ nửa sải tay cho đến 2 sải tay người lớn!
Chúng tôi quan tâm chủ yếu đến mật ong. Nhưng các anh chị nhìn kĩ nhé, cả tổ ong không phải chỗ nào cũng có mật. Mật Ong Rừng chỉ ở khu vực số 1 như hình dưới. Còn Nhộng Ong là khu vực số 3.
Đối với 1 số tổ ong ở vị trí khó lấy, hoặc đàn ong quá dữ, anh em bắt buộc phải cắt cả tổ, để ong thợ bay đi chỗ khác. Lúc này thu được sản phẩm là Nhộng Ong Non còn nằm trong sáp.
Và cả những tổ có phần nhộng lớn như thế này.
Nhộng non còn nằm nguyên trong sáp, mang về bản và ngâm rượu ngay. Nhiều anh chị gọi điện cho tôi hỏi mua Nhộng tươi, tất nhiên tôi muốn bán lắm! Nhưng chúng tôi khai thác Mật Rừng cách xa HN gần 800km, từ rừng mang về đến bản thì còn tươi, chứ làm sao chuyển về HN được. Bắt buộc phải ngâm rượu ngay.
Sau khi Nhộng Non được mang về đến bản, chúng tôi cắt thành những miếng làm sao cho vừa miệng bình rồi đổ rượu vào ngâm.
Rượu được chúng tôi nấu thủ công ngay tại bản, thật nặng, để đảm bảo ngâm nhộng non vào chín ngay.
Nhộng được ngâm đặc, đổ rượu nặng ngập kín. Các anh chị đừng thắc mắc sao không ngâm bình thủy tinh, đây là chúng tôi ngâm tại bản, phải ngâm bình nhựa, vận chuyển mới không vỡ.
Tiếp đó, chuyển hàng loạt về đến HN, chúng tôi mới chuyển sang các bình thủy tinh thành phẩm. Bổ xung thêm rượu nếp Kim Sơn, tỉ lệ từ 1.2kg đến 1.4kg nhộng cho 1 bình 5L
Rượu ngâm Nhộng Ong rất thơm, ngậy và ngọt. Ngâm càng lâu, rượu càng sậm màu và độ cồn nhạt dần. Trung bình chỉ cần ngâm 4 tháng là uống ngon. Và sau khi uống hết nước 1 (nước cốt), các anh chị có thể bổ xung thêm 1 lượng rượu, ngâm tiếp 3 hoặc 4 tháng nữa để lấy tiếp nước thứ 2.
+ Thành phần dinh dưỡng của Nhộng Ong
- Nhộng ong có thân mềm, màu trắng ngà, chứa nhiều acid amin, chất béo, vitamin, đường và muối khoáng.
- Nhộng ong là món giàu chất dinh dưỡng, có nhiều vitamin A, B1, B2, C, PP và các chất khoáng như canxi, phốt-pho
+ Công dụng của Rượu Nhộng Ong
- Nhộng ong có vị hơi ngọt, lạnh, không độc, có tác dụng sát khuẩn, chống tổn thương suy yếu nội tạng, ích khí, chống lão suy, làm nhan sắc tươi nhuận, da dẻ mịn màng.
- Rượu ngâm nhộng ong có vị ngọt, mùi rất thơm. Đặc biệt phù hợp cho những người gầy, yếu, mệt mỏi muốn tăng cường sức khỏe. Hoặc đơn giản chỉ là ngâm 1 bình rượu nhộng ong để thiết đãi bạn bè, khách quý.