Sold Out
Thịt Bò Gác Bếp | HOABANFOOD.com
THỊT BÒ GÁC BẾP | HOABANFOOD.comLàm Thịt Bò Gác Bếp | HOABANFOOD.comLàm Thịt Bò Gác Bếp | HOABANFOOD.com

THỊT BÒ GÁC BẾP

850,000

Thịt Bò Gác Bếp là sản phẩm thứ 3 trong danh mục “THỊT, CÁ GÁC BẾP” của HOA BAN FOOD™, Bò được chăn thả tự nhiên, ăn cỏ 100%, không nuôi nhốt, không vỗ béo, không dịch bệnh. Chất lượng sản phẩm được kiểm soát chặt chẽ & khép kín từ khâu lựa chọn Bò, chế biến, đóng gói & giao hàng tận tay các bác.

TẠM THỜI HẾT HÀNG
Cập nhật ngày: 14/8/2017: Hiện tại, Thịt Bò Gác Bếp các bác đặt hàng đã quá khả năng sản xuất của anh chị em chúng tôi, vì Tây Bắc đang mưa to, việc đi tìm bò rất khó khăn và vất vả. Các bác vui lòng đợi thêm 1 thời gian nữa, hoặc đặt Thịt Trâu Gác Bếp để dùng trước nhé. Thành thật xin lỗi các bác.

Hết hàng

Mô tả sản phẩm

THỊT BÒ GÁC BẾP

THỊT BÒ GÁC BẾP mềm hơn Thịt Trâu Gác Bếp, và anh chị em chúng tôi tự tay đi tìm, mua bò, về ngả, tẩm ướp, gác bếp để được thành phẩm tốt nhất giao cho các bác.

  • Thịt Bò Tươi, sạch. Bò được ăn cỏ, chăn thả tự nhiên, không nuôi nhốt, không dịch bệnh
  • Trực tiếp chúng tôi ngả Bò, làm thịt, không mua đi bán lại loằng ngoằng
  • Không Sử Dụng Hóa Chất tẩm ướp, bảo quản
TẠM THỜI HẾT HÀNG
Cập nhật ngày: 14/8/2017: Hiện tại, Thịt Bò Gác Bếp các bác đặt hàng đã quá khả năng sản xuất của anh chị em chúng tôi, vì Tây Bắc đang mưa to, việc đi tìm bò rất khó khăn và vất vả. Các bác vui lòng đợi thêm 1 thời gian nữa, hoặc đặt Thịt Trâu Gác Bếp để dùng trước nhé. Thành thật xin lỗi các bác.
QUY CÁCH ĐÓNG GÓI: TÚI 1KG
Thịt Bò Gác Bếp được đóng gói, hút chân không. Trọng lượng 1kg/túi
HOA BAN FOOD™ | 0914.268.535
Giờ làm việc: từ 8:00 đến 20:00 | thứ 2 -> thứ 7

thit-bo-gac-bep-beer


Anh chị em chúng tôi tìm mua bò chất lượng từ những vùng núi cao, Trâu/Bò được chăn thả hoàn toàn tự nhiên, ăn cỏ tự nhiên, không chăn dắt, không vỗ béo.

Thịt Bò Gác Bếp | HOABANFOOD.com

Bò chất lượng, thịt ngon & mềm có độ tuổi từ 3 đến 5 tuổi.

Thịt Bò Gác Bếp | HOABANFOOD.com


QUY TRÌNH CHẾ BIẾN THỊT BÒ GÁC BẾP | HOA BAN FOOD

Chúng tôi tìm bò, ngả thịt, tẩm ướp, gác bếp và giao hàng đến tận tay các bác, quy trình khép kín. Đảm bảo từng miếng thịt chất lượng tốt nhất, an toàn nhất cho các bác sử dụng.

Làm Thịt Bò Gác Bếp | HOABANFOOD.com

Thịt sẽ được lọc da, loại bỏ các phần thịt thừa, bạc nhạc.

Làm Thịt Bò Gác Bếp | HOABANFOOD.com

Ngả Bò, ngả Trâu là công việc cần nhiều người, cánh đàn ông có sức khỏe tốt để hạ từng miếng thịt lớn, còn chị em phụ nữ đảm tránh công việc lọc từng miếng nhỏ, cắt miếng.

Làm Thịt Bò Gác Bếp | HOABANFOOD.com

Thịt Bò có màu sắc hồng tươi hơn Thịt Trâu, thớ thịt nhỏ mịn

Làm Thịt Bò Gác Bếp | HOABANFOOD.com

Thịt Bò đã được loại bỏ phần lớn gân thừa, cắt miếng theo tiêu chuẩn của HOA BAN FOOD

Làm Thịt Bò Gác Bếp | HOABANFOOD.com

Công việc lọc, thái miếng do chị em phụ nữ khéo tay đảm nhiệm.

Làm Thịt Bò Gác Bếp | HOABANFOOD.com

Tẩm ướp gia vị, đây là khâu quan trọng nhất. Ngon hay không là do tẩm ướp. Anh chị em chúng tôi sử dụng các loại gia vị truyền thống, nguồn gốc thiên nhiên, thơm ngon, an toàn và có lợi cho sức khỏe.

Làm Thịt Bò Gác Bếp | HOABANFOOD.com

Măc Khén, Gừng, Ớt và muối là 4 loại gia vị để tẩm ướp Thịt Bò Gác Bếp, tỉ lệ mỗi loại phải được sử dụng hợp lý, cân bằng nhau. Sau khi tẩm ướp xong, Thịt Bò tươi bắt buộc phải được để trong 1 khoảng thời gian nhất định để gia vị ngấm đều. Sau đó mới chuyển sang giai đoạn kế tiếp: Gác Bếp

Làm Thịt Bò Gác Bếp | HOABANFOOD.com

Gác Bếp, đối với kĩ thuật đốt củi, trông lửa, giữ khói. Mỗi loại thịt, cá khác nhau đều cần kĩ thuật khác nhau, thời gian gác bếp cũng khác nhau.

Làm Thịt Bò Gác Bếp | HOABANFOOD.com

Làm Thịt Bò Gác Bếp | HOABANFOOD.com

Sau khi Thịt Bò tươi được treo xong. Bắt đầu giai đoạn quan trọng, dài và mệt mỏi nhất, thức trắng đêm để trông lò, liên tục kiểm tra lửa, kiểm tra thịt để đảm bảo từng miếng đều đạt tiêu chuẩn.

Làm Thịt Bò Gác Bếp | HOABANFOOD.com


THỊT BÒ GÁC BẾP THÀNH PHẨM

Sản phẩm được đóng gói quy cách 1kg/túi. Giao hàng toàn quốc, tặng kèm 1 túi nhỏ gia vị Mắc Khén + Hạt Dổi đã xay nhỏ để làm đồ chấm. Thịt Bò Gác Bếp mềm hơn, màu sắc tươi đỏ hơn Thịt Trâu Gác Bếp.

THỊT BÒ GÁC BẾP | HOABANFOOD.com

thit-bo-gac-bep-beer

THỊT BÒ GÁC BẾP | HOABANFOOD.com

THỊT BÒ GÁC BẾP | HOA BAN FOOD™ | Hotline đặt hàng: 0914.268.535