MĂNG CỦ KHÔ

Măng Củ, hay còn gọi là Măng Lưỡi Lợn 

Măng Củ được chế biến từ phần củ non của măng, mới nhú lên khỏi mặt đất, chưa phát triển lá. Măng Củ giòn hơn Măng Lá, phù hợp để nấu các món từ chân giò, vịt, ngan…Đối với sản phẩm MĂNG LÁ, quý khách vui lòng click vào đường link dưới đây để xem & đặt hàng:

• 500gram (1 túi): 215.000đ
• 1kg (2 túi): 380.000đ

Măng Củ (hay còn gọi là Măng Lưỡi Lợn) được chế biến từ phần dưới (củ) của cây măng! Măng Củ giòn hơn Măng Lá.

Măng tươi lấy về, được chia ra loại nào làm Măng Củ, loại nào làm Măng Lá! Sau đó mang luộc kĩ bằng nước sạch.

Măng Củ sau khi luộc chín, thái miếng. Và tất nhiên, phơi khô hoàn toàn bằng ánh nắng mặt trời.

Măng Củ Khô thành phẩm của anh chị em chúng tôi.

Kiểm định, đóng gói Măng Củ khô! Còn 1 chặng đường dài để chuyển về Hà Nôi, và gửi đến tay quý anh chị

Măng Củ Khô được chúng tôi đóng gói hút chân không, 1kg/túi. Gửi & giao hàng Toàn Quốc.

Chi tiết về nguồn gốc, cách chế biến măng, cho đến cách nấu các món ngon từ Măng Khô, mời các bác click vào link dưới đây để xem video của chúng tôi.

XEM TẤT CẢ VIDEO TRÊN YOUTUBE

«

Prev

1

/

6

Next

»

CÂU CÁ, NẤU CANH CHUA

Một Câu Chuyện...

NHÀ HẾT GẠO

Harvesting Bamboo Shoots | MĂNG RỪNG TÂY BẮC - Tập 1

«

Prev

1

/

6

Next

»

• Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát! Thi thoảng kiểm tra, nếu miếng Măng mềm là đã bị ẩm, xin vui lòng phơi lại vài tiếng dưới ánh nắng mặt trời, để nguội => Cho vào túi kín bảo quản tiếp.

Khi sử dụng: vui lòng ngâm nước ~4 đến 8 giờ đồng hồ. Hoặcluộc 30 đến 50 phút. Chỉ 1 nhúm thôi là đủ bữa! Măng rất non, dùng toàn bộ chứ hầu như không phải cắt vứt bỏ phần già đi chút nào cả.

Bà con đồng bào Thái có 1 câu dịch tiếng Phổ Thông là “Măng thừa ăn mới ngon”, ý nói, măng hầm xương càng lâu ăn càng ngon, nấu ngay ra ăn chưa ngon mềm & ngọt bằng bữa thứ 2. Quả thực thế, ninh càng lâu càng ngon, và để canh măng sang bữa thứ 2. Vị ngọt của nước dùng ngấm vào miếng măng ngọt & thơm ngon vô cùng.