Category Archives: GÁC BẾP A-Z

Các video & bài viết chi tiết về quy trình chế biến, sử dụng, và bảo quản Thịt, Cá Gác Bếp của HOA BAN FOOD™

ẨM THỰC TÂY BẮC, CÁCH DÙNG MẮC KHÉN & HẠT DỔI, ĐI & VIẾT, GÁC BẾP A-Z, Video

CÁCH LÀM THỊT GÁC BẾP [Video]

Posted on by Phạm Tân
13
Th8

Thịt Gác Bếp, hay còn gọi là Thịt Khô, Thịt Sấy, là món ăn truyền thống của Tây Bắc chúng tôi, nhưng muốn ngon, phải làm đúng kiểu. Mời các bác cùng tìm hiểu cách, kĩ thuật làm thịt Gác Bếp.

Continue reading →
ẨM THỰC TÂY BẮC, CÁCH DÙNG MẮC KHÉN & HẠT DỔI, ĐI & VIẾT, GÁC BẾP A-Z, TÂY BẮC KÝ SỰ

TẢN MẠN VỀ THỊT GÁC BẾP & CÁCH LÀM

Posted on by Phạm Tân
09
Th1

Thịt Sấy Khô, hay nôm na gọi là “Thịt Gác Bếp” của Tây Bắc chúng tôi ăn ngon lắm, độc đáo & lạ từ mùi vị, cho đến cách thức chế biến. Mời quý anh chị cùng tôi khám phá món ăn độc đáo này của Tây Bắc mù sương….

Continue reading →