Mật ong bị kết tinh, hay còn gọi là đóng đường sau 1 thời gian bảo quản? Nhiều người rất lo lắng, không biết đấy có phải là mật ong dởm, mật ong bị pha chế không? Xin mời các bạn tham khảo bài viết sau
HƯỚNG DẪN CÁCH BẢO QUẢN MẬT ONG TỐT NHẤT Tìm mua được mật ong tốt đã khó rồi, bảo quản lại còn phải đúng kĩ thuật, thì mới giữ được chất lượng của mật. Khổ thế đấy, cách bảo quản thì đầy hướng dẫn trên mạng Internet, nhưng đều na ná, copy giống nhau. Thôi, …
Cá Dầm Xanh, mọi người bảo loại này hiếm lắm, ít lắm. Thôi được rồi, để tôi viết chi tiết 1 bài về loại cá được mệnh danh là “Tiến Vua” này, kèm theo cả những thông tin phân biệt Dầm Xanh với các loại cá khác.
MẬT ONG RỪNG – 9 ĐIỀU NÊN BIẾT Kính gửi quý anh chị, đây là bộ tài liệu được tôi (Tân – HOA BAN) biên soạn, dựa theo kinh nghiệm thực tế của bản thân trong suốt quá trình tìm hiểu, đi khai thác thực tế và kinh doanh mật ong rừng. Tài liệu này …
ĂN NHỘNG ONG KIỂU TÂY BẮC bài viết đang được cập nhật nội dung 1. Nhộng Ong Rừng Non gói lá Nghệ & Dong nướng 2. Nhộng Ong Rừng non trộn 3. Nhộng Ong Rừng Non xào trứng Bài viết độc quyền của HOA BAN FOOD™, mọi trích dẫn yêu cầu ghi rõ nguồn …
Măng Đắng ở Tây Bắc chúng tôi ăn lạ miệng lắm, vị hơi đăng đắng, ngọt ngọt. Mỗi năm, tầm tháng 3 Dương Lịch là mùa Măng Đắng, thường chỉ làm dăm ba món, nhưng ăn 1 lần, khó quên lắm.
Ở Tây Bắc chúng tôi, Nếp Nương ngon, dẻo đến lạ kì! Đặc biệt, bà con đồng bào dân tộc có các loại lá & hoa dùng để nhuộm xôi, tạo ra nhiều màu sắc như Vàng, Tím, Đen…mà mùi vị rất thơm ngon, an toàn. Cùng chúng tôi khám phá cách làm xôi màu vàng
Gà Nướng Mắc Khén (Cáy Pỉnh) ngoài cách bọc lá dong rồi nướng như tôi đã từng viết. Cách thứ 2 truyền thống hơn, ta nướng bằng Than củi, than hoa.
Tây Bắc, con người giản dị, sống tình cảm. Đặc biệt là phụ nữ, chịu khó, chiều chồng, chăm con, từ việc nương rẫy, cho tới cơm nước trong nhà. Hầu hết được các chị em đảm nhận…..
Nhót, nghe đã ứa hết nước miếng rồi. Để tôi hướng dẫn các anh chị cách ăn Nhót Xanh với Bắp Cải, chấm Chẳm Chéo đúng kiểu Tây Bắc của chúng tôi. Chua, cay, mặn ngọt có đủ cả! Chỉ vài miếng Nhót như này thôi là toát hết mồ hôi
