Category Archives: TÌM HIỂU VỀ SẢN PHẨM

Các bài viết liên quan về quy trình khai thác, chế biến, cũng như hướng dẫn sử dụng sản phẩm của HOA BAN FOOD™ do tôi (TÂN HOABANFOOD) nghiên cứu, ghi chép và biên soạn.


MẬT ONG RỪNG – 9 ĐIỀU NÊN BIẾT

MẬT ONG RỪNG – 9 ĐIỀU NÊN BIẾT Kính gửi quý anh chị, đây là bộ tài liệu được tôi (Tân – HOA BAN) biên soạn, dựa theo kinh nghiệm thực tế của bản thân trong suốt quá trình tìm hiểu, đi khai thác thực tế và kinh doanh mật ong rừng. Tài liệu này …

GÀ NƯỚNG MẮC KHÉN – CÁCH LÀM THỨ 2

Gà Nướng Mắc Khén (Cáy Pỉnh) ngoài cách bọc lá dong rồi nướng như tôi đã từng viết. Cách thứ 2 truyền thống hơn, ta nướng bằng Than củi, than hoa.

CÁCH LÀM GÀ NƯỚNG MẮC KHÉN – TÂY BẮC

Gà Nướng được tẩm ướp hạt Mắc Khén có mùi thơm ngon hấp dẫn độc đáo vô cùng. Ngoài cách nướng trực tiếp gà trên than hồng, còn có 1 cách khác nữa, cầu kì hơn rất nhiều. Gà bọc lá dong nướng với Mắc Khén.

TÁC DỤNG CỦA SÂU CHÍT TRONG ĐIỀU TRỊ SINH LÝ

Sâu Chít có tác dụng & cải thiện và điều trị suy giảm sinh sản, theo nghiên cứu mới nhất của Tiến sĩ Phan Anh Tuấn và cộng sự, đăng tải trên tạp chí Y HỌC VIỆT NAM tháng 3, số Đặc Biệt 2013.

LƯƠN & CÁ NƯỚNG TRONG ỐNG NỨA

Lươn hoặc Cá, tẩm ướp gia vị đúng chuẩn, cho vào ống cây Nứa, Tre hoặc cây Giang non. Đem nướng lên, ăn tuyệt ngon! Thơm lắm, chứ không như kiểu hấp hay nướng thông thường đâu.

CHẲM CHÉO – THỨC CHẤM CỦA NÚI RỪNG

Giới thiệu, hướng dẫn cách làm Chẳm Chéo! Món chấm độc đáo, thơm lừng vị núi rừng của bà con đồng bào dân tộc Thái – Tây Bắc!

CÁCH LÀM MĂNG CHUA KIỂU TÂY BẮC

Cách làm Măng Chua của đồng bào Thái ở Tây Bắc rất đặc biệt. Vừa dễ làm, lại cực kì ngon. Mời các anh chị cùng tìm hiểu cách làm Măng Chua.

MĂNG CHUA – MÓN NGON ĐỒNG BÀO THÁI

Măng Chua là 1 trong những thực phẩm hàng ngày của bà con đồng bào dân tộc Tây Bắc. Dễ nấu, chế biến được nhiều món ngon. Để tôi hướng dẫn cách làm Măng Chua đúng phong vị ẩm thực Tây Bắc

MẮC KHÉN LÀ GÌ VÀ HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG!

Mắc Khén là gia vị đặc biệt của Tây Bắc, có mùi thơm độc đáo bất ngờ! Mắc Khén dùng tẩm, ướp nướng Cá, Thịt…sẽ mang lại khẩu vị cực kì độc đáo & thơm ngon miền Tây Bắc.