Category Archives: ĐI & VIẾT

Măng Khô của bà con đồng bào Thái ở Tây Bắc ngon đến kì lạ. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu bí quyết & cách làm Măng Khô từ Măng Tươi.

Quả Sổ là loại quả rừng thường có ở các ven bờ Sông, Suối của Tây Bắc. Quả có vị chua/chát rất lạ miệng! Bắt được ít cá suối, nấu chung với Quả Sổ thì còn gì ngon bằng.

Phần 2: Đêm nay, chúng tôi sẽ ngủ lại đây, nơi thượng nguồn Sông Đà hoang vắng. Nếm trải những cảm giác tĩnh mịch của rừng già, của đại ngàn Tây Bắc. Thật tuyệt…..

PHẦN 3: Những dòng thác, những vực nước sâu thăm thẳm, những loài thủy quái của Sông Đà vẫn chờ đợi chúng tôi phía trước. Lên đường thôi……

ĐẦU NGUỒN SÔNG ĐÀ – THÁNG 11/2013 Chương I: CHÀO TÂY BẮC Thưa các bác, em sinh ra & tuổi ấu thơ lớn lên ở 1 huyện nhỏ, và nghèo ở Lai Châu, cái nơi tận cùng của Tây Bắc này với em vô vàn kỉ niệm. Giờ em thường xuyên quay lại nơi này, …