BẢN NGHÈO MIỀN BIÊN GIỚI – ( PHẦN 1 )

Bản nhỏ, yên bình, nằm sâu trong rừng già đại ngàn Tây Bắc, hoàn toàn cô lập với thế giới bên ngoài. Cách duy nhất để đến được đây, là đi bộ, 15km đường mòn, vượt trùng trùng điệp điệp núi non.

Cách phân biệt MẬT ONG RỪNG và MẬT ONG NUÔI (Phần 1)

Hãy cùng chúng tôi thử nghiệm, phân biệt MẬT ONG RỪNG so với MẬT ONG NUÔI. Áp dụng tất cả các phương án thử phổ biến nhất. Và cuối cùng là dùng Vị Giác và Khứu Giác để kiểm tra.

KHAI THÁC MẬT ONG RỪNG NHƯ THẾ NÀO??

Đây là bài viết được HOA BAN tập hợp hình ảnh, kinh nghiệm & kiến thức thực tế từ nhiều chuyến đi tìm & khai thác mật ong rừng cùng anh em dân tộc Thái ở Tây Bắc (huyện Mường Tè – Lai Châu). Có thể những vùng miền khác như miền Trung, Miền Nam, …

KHÁM PHÁ MÓN CÁ NƯỚNG “PA PỈNH TỘP”

Cá nướng Pa Pỉnh Tộp là món cá nướng trứ danh của Tây Bắc, những con cá suối thịt chắc, thơm ngon được nướng trên than củi hồng, thêm những gia vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc càng tăng thêm vị ngon.

Săn Mật Ong Rừng – Tháng 4/2013 – Phần 1

  SĂN MẬT ONG RỪNG TRONG ĐẠI NGÀN TÂY BẮC (THÁNG 4/2013)  – PHẦN 1: LÊN ĐƯỜNG – Hẳn nhiều bác còn nhớ chuyến đi hồi tháng 4/2013 của em, khi em cùng mấy anh em men theo dòng Sông Đà để bắt mật ong rừng! Chuyến đi đó, mưa nhiều! Bọn em chỉ dám trèo …

CÁCH DÙNG BỘT TAM THẤT

Tam Thất có tác dụng gì đối với sức khỏe? Trong cuốn sách Đông y nổi tiếng Trung Quốc “Bản thảo cương mục” có ghi Tam Thất là thứ thuốc “vàng cũng không đổi”(quý hơn vàng). Có thể dùng Tam Thất để pha trà uống hoặc dùng bột Tam Thất để uống trực tiếp, hầm …

CÁCH VẮT MẬT ONG RA KHỎI BẦU MẬT

Mật Ong Ruồi là loại mật được đánh giá cao nhất về chất lượng, mật có màu vàng tươi đẹp, hơi loãng, có vị hơi chua thanh!

Bạn Trẻ Ở Rừng Tây Bắc

Bạn Trẻ Ở Rừng Tây Bắc  Cũng khá lâu rồi, tôi không viết bài nào, phần vì công việc cũng bận, phần vì mải…đi chơi quá. Dù mỗi chuyến đi, ảnh nhiều, và tư liệu cũng nhiều! Nhưng về đến HN là…lười viết, thế mới chán. Mấy năm vừa rồi, tôi dành nhiều thời gian …

TINH BỘT NGHỆ | TRỒNG & CHẾ BIẾN

TINH BỘT NGHỆ | TRỒNG & CHẾ BIẾN Tinh Bột Nghệ là sản phẩm đã có trên thị trường từ lâu, chúng tôi là những người tham gia thị trường muộn. thị trường cạnh tranh khốc liệt và phức tạp. Khi người tiêu dùng đang phân vân đặt niềm tin vào sản phẩm nào, của …

SỐNG CHUNG VỚI LŨ – Phần 1

SỐNG CHUNG VỚI LŨ Phần I FACEBOOK Anh Toán: http://bit.ly/2L7vbsS TÂN: http://fb.com/mobigraphy Anh Quang: http://bit.ly/2L86CMd Tác giả: Nguyễn Toán (2008) Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100009379781563 Tạm giới thiệu: Được chia làm 3 phần vì khá dài, “Sống chung với … LŨ” là ký sự hồi tưởng hấp dẫn không thiếu phần hóm hỉnh, bút ký ăn khách nhứt nhì …

CÁCH LÀM GÀ TẦN TAM THẤT

CÁCH LÀM GÀ TẦN TAM THẤT Gà Tần Tam Thất, món ăn bồi dưỡng cho người ốm mới khỏi bệnh, hoặc phụ nữ sau sinh nở. Tam Thất là một vị thuốc bổ quý được nhân dân ta coi như sâm nên được gọi là “Sâm Tam Thất”. ►► TAM THẤT: https://hoabanfood.com/tam-that Video hướng dẫn …

CÁCH NƯỚNG THỊT KIỂU TÂY BẮC [Video]

Đơn giản lắm các bác ạ, ra bờ suối chơi, cầm theo vài miếng thịt tươi, thái miếng to bản, tẩm ướp gia vị vào rồi…nướng và oánh chén ngay bên bờ suối thôi.